熟成肉専門 ドライエイジングビーフ

熟成肉専門 但馬屋|黒毛和牛骨付き丸ごと一頭!日本初五十日間熟成肉・ドライエイジングビーフ

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熟成肉専門 但馬屋のエイジングは究極の熟成法「ドライエイジング」の方法で美味しい黒毛和牛をより美味しくしています

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一頭丸ごと黒毛和牛を45日以上熟成させた“超熟成肉”骨付き肉厚のお肉の調理は、外はカリッと内はジューシーに焼き上げたBlack&Blueという焼き上げ。


世界のブランド牛“神戸牛”の指定店。もちろん神戸牛も超熟成。最高級の熟成肉を心ゆくまでご堪能ください。